ארכיון חודשי: נובמבר 2012

מתכון לפסטרמה ביתית

פורסם בתאריך 27/11/2012 מאת דרור כהנוביץ'

אני הפסקתי לקנות פסטרמה תעשייתית כבר לפני כמה שנים. פסטרמה תעשייתית היא למעשה שאריות בשר הודו שעוברות עיבוד כימי מהיר כדי לתת לו טעם של בשר מעושן, בתוספת חומרי טעם וניטריטים. לא בריא, יקר ולא טעים. למי שרוצה להרחיב בנושא – שיצפה … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה מתכונים | עם התגים , , , , | 47 תגובות

נסיון לכתוב פוסט אופטימי לשם שינוי

פורסם בתאריך 19/11/2012 מאת דרור כהנוביץ'

לאחרונה יש לי דילמה לגבי התכנים של הבלוג. מטבע הדברים, הבלוג עסק בחודשים האחרונים באיריס, באבל ובאובדן. זה מה שהעסיק אותי, ועדיין מעסיק אותי למעשה, ומה שגורם לי בעיקר לכתוב. בזמן האחרון אני מנסה לאט לאט לעשות שינוי, לכתוב על … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה אבהות | עם התגים , , , , , , | 50 תגובות

אסקפיזם

פורסם בתאריך 18/11/2012 מאת דרור כהנוביץ'

מתוך הויקיפדיה: אסקפיזם היא הסחת דעת נפשית, באמצעות בידור או בילוי כלשהו, במטרה "לברוח" ממצבים שנתפסים מלחיצים ולא נעימים במציאות היומיומית. מקור המילה הוא במילה הלועזית "escape", שמשמעה "בריחה". אסקפיזם מוגדר על ידי ההתנהגות ועל ידי המוטיבציה שמאחוריה – הרצון … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה הרהורים | עם התגים , , , , , , , | 15 תגובות

עבר-הווה-עתיד

פורסם בתאריך 10/11/2012 מאת דרור כהנוביץ'

היתה לי שיחה לפני כמה ימים עם ידידה. "אתה מאמין בגלגול נשמות?" היא שאלה. אמרתי לה שאני טיפוס לא מאמין, ולא מאמין גם בגלגול נשמות. "אתה לא מרגיש לפעמים שאיריס איתך?", היא שאלה. "אני מרגיש לעיתים שהיא איתי, לאורך היום. … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה אובדן | עם התגים , , , , , , , , , , , | 25 תגובות

I'm a survivor

פורסם בתאריך 01/11/2012 מאת דרור כהנוביץ'

  עכשיו כבר מותר לגלות. גם אני, או גמאני, בורודות. אני מודה. השתתפתי בפלאשמוב של "גמאני" לקידום המודעות לסרטן השד. יום שישי 26.10.12. אני מתעורר בשבע וחושב: "ללכת לנמל תל אביב או לא?". בהחלטה של רגע אני מחליט לנסוע. טלפון … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה אובדן | עם התגים , , , , , , , , , | 22 תגובות