תגית: הודו

מתכון לפסטרמה ביתית

אני הפסקתי לקנות פסטרמה תעשייתית כבר לפני כמה שנים. פסטרמה תעשייתית היא למעשה שאריות בשר הודו שעוברות עיבוד כימי מהיר כדי לתת לו טעם של בשר מעושן, בתוספת חומרי טעם וניטריטים. לא בריא, יקר ולא טעים. למי שרוצה להרחיב בנושא – שיצפה … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מתכונים | עם התגים , , , , | 46 תגובות